据《第一财经周刊》报道,北上广深、新一线城市、二线城市今年上半年饮品店门店数同比增长分别为6%,1%,29%。今年上半年,茶饮店增长率内陆明显高于沿海,贵州、甘肃、西藏增长率最高。
一二线饱和,三四线迎来风口。一线城市租金、人工成本高,加上竞争激烈,相比之下逐渐发展起来的三四线城市简直就是一块未被开发的“处女地”。
于是,越来越多的创业者选择在三四线城市开店。
那么,在三四线城市开店,怎样才能赚钱?
因为在小城市主流街道与二三线街道并没有什么区别,像这里的消费人群,并不是随机性的消费,而是习惯哪里好吃就去哪里。
所以你只需要做好品质与口碑,自然就有客户上门。最重要的一点是二三线街道的租金相对会便宜,切记在三四线城市房租不要超过8万。
3.口碑营销
1.线上活动(包括美团、饿了吗、当地网站...)
2.线下活动(整合周边资源:学校针对学生做出优惠活动,办公楼可以考虑合作套餐模式))做出合理调整。
(1)单品营销,靠一产品打出市场
在小城市,使用“单品爆款”的营销方式尤其重要,推出一款最有代表性的产品。
定价一定要低,性价比超高,这样不用多长时间,在人口不多、地方不大的小城市,你就很有可能迅速蹿红,当然利润可以从其他产品中获得。
(2)赠送超乎消费者意外的小礼品
很多顾客,如果在购买产品之后有意外收获,他们常常会非常愉悦,并会向别人展示自己的物有所值。
因此,和你的产品相关的礼品或者是印有公司标志的小产品,甚至一些消费者喜欢的小礼品,比如钥匙扣、卡套、水杯等都是非常好的口碑营销的工具。
(3)定期举办优惠的活动
每逢节假日的活动必不可少,活动主题最好紧扣节假日,可以从活动内容、形式或是产品上有所创新,让人有耳目一新的感觉。
消费者会对门店印象加深,但是注意活动不能天天搞,不能让消费者对活动产生厌倦,而且一定要让顾客在活动中感受到真正的实惠。
但是如果想要把一家奶茶店经营好,还是需要经营者付出较多的努力。
奶茶店的经营从来就不是一件容易的事。在奶茶店的经营过程中,经常会碰到很多的问题,欢迎拨打港饮之港全国服务热线400-880-4481,我们随时为您的创业之旅保驾护航。